Kun alotin tekemään ensimmäistä Turku-postausta, huomasin heti, että bucketlistallani ei ollut ainoastaan paljon erilaisia ravintoloita vaan niistä kertyi nopeasti myös laajalti kuvamateriaalia, mitä ei mitenkään olisi saanut ahdettua ensimmäiseen postaukseen kaiken muun lisäksi. Niinpä päätin tehdä Turun ruokapaikoista ihan oman postauksen.
Aurajoen jokiranta on täynnä trendikkäitä ravintoloita ja kahviloita. Hyvä nyrkkisääntö mielestäni on se, että kaikki paikat ovat kokeilemisen arvoisia. Mikäli kuitenkin aikaa Turussa on vähän ja etsii jotain tietynlaista ravintolakokemusta visiitilleen, olen kuvaillut syöttölät hieman nimeä kattavammin kuvien kera. Lähes jokainen ravintola on ehdottomasti käymisen arvoinen ja myös siksi osa Turun bucketlistaani.
Noin korttelin päässä Aurajoesta eriytyvällä Aurakadulla sijaitsee hieman Loft -henkinen ravintola Di Trevi. Valkoisiksi maalatut tiiliseinät tekevät paikasta erittäin valoisan säilyttäen kuitenkin sen hieman rustiikin tunnelman. Katosta roikkuva discopallo ja oviaukon yläpuolella sanan "di trevi" muodostavat puukirjaimet tuovat paikan sisustukseen hauskasti persoonallisen otteen. Ravintolaan on kaikin puolin miellyttävä astua sisään.
Viittäkymmentä prosenttia Di Trevin menusta hallitsee paikan taidokkaasti ja elegantisti tehdyt tapasannokset. Ne ovat pienikokoisia ja kun tilaa kerralla useampaa erilaista, sopivat ne hyvin alkupaloiksi tai iltaa viettävän porukan jaettaviksi maistelulautasiksi virvokkeiden kaverina. Tapakset yllättivät ainakin itseni erittäin positiivisesti ja suosittelen niiden tilaamista ehdottomasti, jos ikinä eksyy kokeilemaan Di Treviä. Paikan pääruoka sen sijaan jakoi hieman mielipiteitä ruokaseuralaiseni kanssa, sillä hänen burgeriannoksensa oli ilmeisesti nähnyt paistinpannua hieman enemmän, kuin meikäläisen katkarapusalaatti...
Lähellä Turun kauppatoria sijaitseva ruoka- ja seurusteluravintola Fontti on ehkä urbaaneinta ravintolamiljöötä, mitä Turusta löytyy. Sisäänkäyntiä koristava katosta roikkuva polkupyörä ja kattoa, seiniä ja tilan keskellä olevia pylväitä peittävät Turun sanomat nostavat paikan sisustuksen persoonallisuuden ihan omalle tasolleen. Katon rajassa risteilee läpi tilan mustaa led-valoketjua, joka illan tullen luo paikkaan hieman Brooklyn -hengessä kotoisaa tunnelmaa. Takaseinällä dj:n pöydän yläpuolella taas komeilee rivistö diskopalloja mahdollistaen myös Fontin yöelämän keittiön sulkeuduttua viikonloppuisin klo 23.
Ruokalistalla on Fontissa tarjolla monipuolisesti kaikkea niin ala carte tyylisistä alkupalaetanoista pizzaan ja burgereihin, terveellisempiä salaattivaihtoehtoja unohtamatta. Pizzat on menussa omaperäisesti nimetty ravintolan nimensä mukaisesti fontein, eivätkä niiden täytevaihtoehdotkaan jää paljoa kauas persoonallisuudessa, sanan positiivisessa merkityksessä nimittäin. Fontti on hyvä vaihtoehto urbaanin vapaaillan olohuoneeksi, jossa seinille tuijottelukaan ei ole tylsistymisen merkki, onhan Turun sanomien artikkelit paikoin erittäin mielenkiintoisia.
Mikäli ravintolassa käydessään rakastuu paikan ruokiin, muttei syystä tai toisesta halua poistua kotoaan joku sateinen perjantai-ilta niitä sieltä hakemaan, on Fontti onneksi nykyään myös Foodorassa! Tosin paikan suuren suosion takia on hyvä myös varautua siihen mahdollisuuteen, ettei sieltä tilaaminen kiireisimpinä kellonaikoina aina ole mahdollista, terveisin allekirjoittanut...
 |
| Ruokalistalla pizzat nimetty ravintolan nimensä mukaisesti fontein |
 |
| Meikäläisen terveysbuumisalaatti |
 |
| Alkupalaetanat! |
Aivan jokirannassa Aurakadun ja Läntisen Rantakadun kulmassa sijaitsee tyylikäs ruoka- ja istuskelupaikka Blanko, josta on paikallisten keskuudessa tullut jo käsite palveluntarjontaansa viikonpäivien ja kellonajan mukaan vaihtavasta monipuolisesta ravintolasta. Arkisin klo 11-15 välisenä aikana paikka tarjoaa päivittäin vaihtuvan lounasmenun, sekä maanantaista aina lauantaihin myös ala carte illallisen. Perjantai- ja lauantai-iltana Blanko muuttuu Turun yön sykkiväksi klubiksi ja sunnuntaina voi orastavaa rapulaansa helpottaa paikan suositun brunssin äärellä.
Kesäkaudella turkulaiset valtaavat Blankon terassin tehden siitä aurinkoisina kesäiltoina kaupungin suosituimman terassirajojen aikaansaajan.
Tårget, tuo Turun rustiikin ravintolaskenen sykkivä sydän, sijaitsee jokirannassa kaupunginkirjaston kupeessa osoitteessa Linnankatu 3a. Rakastuin paikkaan heti ja sittemmin on useampikin ilta kulunut Tårgetin baarimikon taiteellisella otteella tehtyjä drinkkejä maistellen.
Tårget on niin ruoan, viinin, kuin drinkkienkin suhteen laadukas kohde käväistä Turussa käydessään. Sisäänkäynnin vieressä olevat pöydät on varattu lähinnä drinkeille jääville asiakkaille, ruokailijoille taas suurempi rustiikki tila sisempänä ravintolaa. Alakerrassa on holvikaarin varustettu viinikellari, jossa mahdollisuus nauttia Tårgetin maistelumenusta ja viinitastingeista.
Iltamenu on monipuolinen mansikka-vuohenjuusto-perunalastu -pizzoineen sekä parmesanilla maustettuine kanttarellirisottoineen. Mikäli paikalle pääsee jo aikaisemmin (välillä 11-15), saattaa myös ehtiä nauttimaan paikan lounaskattauksesta, joka on eri viikon jokaisena päivänä.
Ruokailu Tårgetissa on mielestäni kokemus jo pelkästään paikan tyylikkään ränsistyneen miljöön vuoksi. Rakastan hieman rustiikkeja tiloja ja Tårget on juurikin sitä. Ruokailutilan takaseinän maalipinta on hieman halkeillut ja sen luoman monivärisen seinäpinnan päälle on sijoitettu suuri roomalaistyylinen musta kello. Puisen katon petsaus on osittain kulunut ja kattolampuista roikkuvat tummat johdot on tarkoituksella jätetty hieman löysiksi. Huoneen kulmauksessa on kuitenkin suuri ja kiiltävän valkoinen hormitakka, joka luo kotoisaa tunnelmaa muuten niin karuun tilaan. Vaaleat puunväriset ruokailupöydät yhdessä niiden ympärillä olevien mustien pinnatuolien kanssa tuovat huoneeseen sinne sopivaa kontrastia. Syvemmälle ravintolaan kulkiessa vastaan tulee vieläpä huone, jossa hauskana yksityiskohtana näkee Aboa Vetuksen tapaan lattiaikkunan läpi alla olevaa esiinkaivettua vanhan Turun mukulakivikatua.
 |
| Historiallista Turkua ihan jalkojen alla |
Niska oli pitkään ravintola, jossa halusin aina käydä, mutten ikinä vain saanut aikaiseksi. Tänä kesänä tehdyn bucketlistan myötä sain lopultakin itse testata Turun puhutuimmat pizzat ja laatikkosalaatit. Enkä pettynyt.
Niskasta tuli heti lempparipaikkojani Turussa. Ruoka nautitaan merihenkisesti laatikoista rahtilaatikkopöytien ääressä. Ihan kuin merisatamassa, mutta Aurajoen varrella. Ravintolan teema onkin kiedottu historiallisen salakuljettaja Algoth Niskan ympärille ja sitä myötäilee niin paikan sisustus kuin menukin. Ruokalistan pizzat on kaikki leivottu Ahvenanmaalaisittain peltileipään ja nimetty salakuljettaja Niskan elämänhistorian vaiheiden mukaan. Esimerkiksi omasta ehdottomasta lempparipizzastani Merikapteenista (kylmäsavulohi, tomaatti, piparjuurikastike ja rucola, ah nam nam) sanotaan seuraavaa: "Niskan isä Ivar Alfred oli suomenruotsalainen merikapteeni". Kickan -pizza taas on nimetty yhden Niskan veneen mukaan ja Cecilia oli Niskan toinen vaimo.
Jos minulta kysytään, voittavat nuo vanhalle salakuljettajalle tehtynä kunnianosoituksena aukiolle pystytetyn patsaan mennen tullen.
 |
| Merikapteeni! |
Turun kauppatorilla aivan Hansan kauppakeskuksen kyljessä sijaitsee kellariravintola Foija. Kellari kursiivilla sikäli, että ravintola toimii myös katutasossa...
Kellariholvin katveessa tarjoiltu grilliruoka kattaa niin eksoottisemmat porsaan posket, valkosipulinieriän, kuin arkisemmatkin perusburgerit, nekin tosin astetta laadukkaammista raaka-aineista valmistettuna. Paikan miljöö on entisenä hiilikellarina hieman hämärä ja karu, mutta lämmin valaistus ja hauskat yksityiskohdat, kuten tiskin alla Foijan logossa palavat liekit tuovat tilaan mukavasti lämpöä ja kodikkuutta.
 |
| Lisää valkosipulietanoita! |
Tämä toinen kellariravintola aivan jokirannassa on ehkä Turun tunnetuimpia ja sitä kautta suosituimpia ravintoloita, kiireisimpinä kausina Smöristä täytyy varata pöytä päiviä etukäteen.
Erityisen Smöristä tekee paikan laadukkuus, sillä ateriointi siellä on kokonaisuus aina alkudrinkeistä jälkiruokaan.
Smör hyödyntää ruoassaan lähellä tuotetut, sesongin tuoreet raaka-aineet, minkä vuoksi ruokalista päivitetään uuteen tasaisesti 8 viikon välein. Itse osuimme paikalle paria päivää ennen kuin kesäkauden ruokalista päättyi ja Smörin kuuluisat maistelumenut palasivat ravintolan valikoimaan kesän tauon jälkeen, joten tilasimme koko hoidon erikseen alkuruoista jälkiruokaan illan ruokalistalta.
Heti sisäänastuessa palvelu alkoi rullaamaan tavalla, johon yleisesti ei Suomen ravintoloissa ole edes tottunut. Tarjoilijamme ohjasi meidät läpi koko Smörin kattauksen, joka selkeästi on jo käsite siellä aiemmin käyneille. Ilta oli todellakin kokonaisuus alusta loppuun.
Ruoka oli tajuttoman hyvää, Smör ei todellakaan turhaan mainosta makuelämyksiä nettisivuillaan. Kun pöydässä on yhtäaikaisesti voissa paistettua rieskaa mäticremellä, vuohenjuustoa nokkospestolla ja graavilohta omenasalsalla ei ruokalistaa voi luonnehtia yksipuoliseksi. Samaa ei voi sanoa myöskään omista ateriakokonaisuuksistamme, sillä laajensimme ronskisti makuelämyksemme myös toistemme lautasille, täytyyhän Smöristä nyt ottaa kaikki irti, kun sinne kerta pääsee.
Opiskelijoille varoituksen sanana se, että Smöriin kannattaa varautua opintotuen nopeammalla kulumisella siinä kuussa, jolloin herkutteluillan haluaa viettää. Kokemus on silti sen arvoinen, että nuudelia popsii mielellään loppukuun, kun on vielä nokkospeston maku tuoreessa muistissa.
 |
| Mantelikakkua marjoilla ja vaniljajäätelöllä sekä sorbetilla! |
Vielä lisämainintana, että hienon ravintolan tunnistaa ehdottomasti sen vessasta. Smörin naistenvessassa on esimerkiksi tarjolla todellinen naisten selviytymispaketti, mikä tekee paikasta aivan erityisen laadukkaan. Sieltä ei todellakaan lähdetä räjähtäneen näköisenä pois!
 |
| Hiukset kunnossa, kiitos tarjolla olevan hiuslakan. |
Aivan jokirannassa Läntisellä Rantakadulla samalla ravintolapromenadilla Niskan, Cafe Artin ja Smörin kanssa sijaitseva Tintå on Turun trendikkäimpiä ravintoloita juuri nyt, mikä näkyy erityisesti paikan suosiosta kaupunkilaisten keskuudessa - Tintåsta on yleensä nimittäin vaikea saada pöytää ilman ennakkovarausta. Pariin kertaan meillä on kumminkin käynyt tuuri ja olemme saaneet pöydän juuri sopivaan aikahaarukkaan kahden varauksen välille.
Tintå on erikoistunut erityisesti viineihin, mikä näkyy sen kattavassa viinitarjonnassa, josta osa on kirjattu omaperäisesti valtavalle mustalle liitutaululle tiskin taakse. Tintå valittiinkin myös vuoden viiniravintolaksi vuonna 2013.
Ruoka ei ravintolassa jää paljoa viinitarjontaa pahemmaksi: kaikki annokset, mitä Tintåsta olen tilannut kuluneen kesän aikana ovat olleet jopa positiivisia yllätyksiä makuyhdistelmiensä suhteen. Tintå on paikka, jossa olen saanut elämäni parhaan falafelaterian sekä todennut mansikan jopa sopivan pizzaan!
***
Kiitos Turku. Seuraava pysäkki Kuopio!
-E
